Ihre Probe. Ihre Sicherheit. Unser Anspruch.
Lebensmittel
Unsere Leistungen im Bereich Nahrungsergänzungs-, Futter- und Lebensmittelanalytik
Ihr Partner für Lebensmittelanalytik mit NMR – präzise, schnell, verlässlich
Spectral Service AG bietet Ihnen seit Jahrzehnten hochspezialisierte analytische Dienstleistungen für die Lebensmittelindustrie – mit dem Fokus auf Sicherheit, Authentizität und Qualität. Unsere Stärke liegt in der Anwendung moderner NMR-Spektroskopie, insbesondere der quantitativen ¹H- und ³¹P-NMR, zur Untersuchung von Inhaltsstoffen, Herkunft, Verfälschungen und Phospholipidprofilen. Unser Leistungsspektrum umfasst:
Ob Routineanalytik oder Spezialfall – wir liefern Ihnen belastbare Daten zur Qualitätsbewertung und Produktfreigabe. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung, wissenschaftliche Expertise und innovative Labortechnologie.
Nicht gefunden wonach Sie gesucht haben? Kontaktieren Sie uns gerne – wir entwickeln die passende Lösung für Ihre Probe.
Interessiert an der Phospholipidanalyse?
Sie möchten mehr über unsere Analyseverfahren erfahren oder prüfen, ob Ihre Probe geeignet ist? Dann besuchen Sie gerne unsere Themenseite zur Phospholipidanalyse – dort finden Sie alle Informationen auf einen Blick.
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Lecithin
Wir analysieren Lecithinproben unterschiedlicher Herkunft auf Zusammensetzung, Fettsäureverteilung und Authentizität. Mithilfe der ¹H-NMR liefern wir zuverlässige Daten zur Qualitätsbewertung und Herkunftssicherung.
Säuglingsnahrung & Milchprodukte
Unsere ³¹P-NMR-Analytik ermöglicht die präzise Bestimmung der Phospholipidzusammensetzung in Babynahrung und Milchprodukten.
Phosphatidylserin
Wir quantifizieren und identifizieren Phosphatidylserin in komplexen Proben mittels ³¹P-NMR. Die Analyse ist wichtig für Wirkstoffnachweis, Reinheit und regulatorische Konformität.
Öle und Fette
Wir analysieren Speiseöle umfassend per ¹H- und ¹³C-NMR – von der Fettsäureverteilung über den Oxidationsstatus bis zu Hydrolyseprodukten. Zusätzlich berechnen wir Fettkennzahlen.
Nahrungsergänzungsmittel
Wir analysieren Aminosäuren, Vitamine sowie Krillöl- und PS-Kapseln oder Gummies – schnell, präzise und auf Ihre Matrix abgestimmt. Weitere Inhaltsstoffe oder Fragestellungen? Gerne auf Anfrage.
Spezielles
Unsere Spezialanalytik bietet maßgeschneiderte Lösungen für komplexe Fragestellungen und besondere Proben – mit flexiblen NMR-Methoden, individuell angepasst an Ihre Anforderungen.