Unsere Leistungen in der Nahrungsergänzungs-, Futter- und Lebensmittelanalytik
Lecithin
Alle Infos auf einen Blick – präzise Analysen, klar erklärt.
Unsere ³¹P-NMR-Analyse der Phospholipide in Lecithin
Phospholipide sind die wertgebenden Bestandteile von Lecithin. Mit unserer ³¹P-NMR-Analyse bestimmen wir die einzelnen Phospholipidklassen präzise und unterstützen so die Qualitätskontrolle und Charakterisierung von Lecithinen.
Sie möchten die Phospholipidzusammensetzung Ihres Lecithins bestimmen? Besuchen Sie unsere Seite zur Phospholipidanalyse für weitere Informationen.
Unsere ¹H-NMR-Analyse für Lecithin – präzise und zuverlässig
Mit unserer ¹H-NMR-Analyse können wir Lecithinquellen wie Soja, Sonnenblume und Raps schnell und zuverlässig unterscheiden. Durch die Analyse des Fettsäureprofils, der Sterole und Zucker lassen sich Herkunft und Authentizität von Lecithin bestimmen – eine wertvolle Methode zur Qualitätssicherung und zum Erkennen von Verfälschungen.
Lecithin ist ein vielseitiges Rohmaterial, dessen Zusammensetzung stark von der Quelle abhängt. Um Sicherheit, Reinheit und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, ist eine zuverlässige Analyse unerlässlich.
Unsere ¹H-NMR-Methode bietet eine schnelle und präzise Charakterisierung Ihrer Lecithine in nur einer Analyse: